Kouignetterie

9 Kouignettes® rhum raisin

Name: 9 Kouignettes® rhum raisin
Brand: Larnicol
SKU: LAR-93
Price: 15.92 EUR
Availability: InStock

Petite pâtisserie à base de pâte à pain feuilletée au pur beurre de baratte

La Kouignette®, spécialité incontournable de la Maison Georges Larnicol !

La chaleur des îles et la douceur du raisin.

Contenait de l'alcool avant cuisson.

33,94€/kg

€15.92

Ingrédients

La Kouignette®

Création en 2003 de Georges Larnicol, Meilleur Ouvrier de France, la Kouignette® est une invention inspirée du Kouign Amann. Elle s’est rapidement fait connaître et est aujourd'hui devenue le produit phare de notre Maison.

La base de la Kouignette® est faite d’une pâte sur levain, travaillée en feuilletage avec du beurre de baratte et présentée en portion individuelle. Nous la déclinons en plusieurs parfums classiques ou surprenants (caramel au beurre salé maison, compotées de fruits frais maison, ...)

Croustillante sur les bords et tendre à cœur, elle se déguste à température ambiante ou réchauffée quelques minutes au four entre 100°C et 150°C (selon le croustillant désiré !). Vous pouvez également l'accompagner d'une boule de glace pour un dessert minute qui saura ravir petits et grands !

Ingrédients : Sucre, beurre de baratte demi-sel 25%, farine de blé, raisin 13% (raisin, huile de graines de coton), eau, lait demi-écrémé, rhum 2% (rhum, colorant : caramel), levure boulangère, sel

Allergènes : lactose, gluten

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie (kJ)	2078
Energie (kcal)	497
Matières grasses (g) Dont acides gras saturés (g)	24 16
Glucides (g) Dont sucres (g)	64 47
Protéines (g)	3,0
Sel (g)	0,71

A conserver de préférence au frais (environ 4°C) et à l'abri de l'humidité.
DDM (Date de Durabilité Minimale) : voir étiquette.

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